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冷庫已經(jīng)非常常見，很多企業(yè)為了存貨保鮮都會(huì)用到冷庫。那么我們大家在使用冷庫的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)呢？下面冷庫安裝公司為大家進(jìn)行介紹，一起來了解一下吧。
一、成品庫、冷藏庫、包裝間的溫度符合工藝要求，成品冷藏庫溫度在-18℃以下，速凍庫溫度在10~15℃。
二、物料按先進(jìn)先出的原則入庫貯存和出貨，避免長時(shí)間積壓，影響品質(zhì)。如果是不同品種的產(chǎn)品要分垛存放、批次清楚，每批每垛產(chǎn)品設(shè)有標(biāo)記。
三、庫內(nèi)物品與墻壁之間距離不少于30cm，距地面不少于10cm，與天花板保持一定的距離并分垛存放，庫內(nèi)清潔，無霉、無鼠、無蟲害;中間留通風(fēng)道，風(fēng)機(jī)底下不可堆放貨物。
四、庫內(nèi)產(chǎn)品需有完整的包裝、禁止裸露堆放;堆放整齊、批次清楚，每批、每垛產(chǎn)品設(shè)有標(biāo)識(shí);相互串味的產(chǎn)品、原料與成品，不得同庫存放。
五、冷藏庫、成品庫定期清理消毒，每七天掃霜一次，每年至少對(duì)冷庫進(jìn)行一次清潔消毒。
以上就是冷庫安裝公司為大家介紹的使用冷庫應(yīng)該注意的事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。